鳥むね肉と鳥ナンコツレギュラー

国産の鳥むね肉は自家製ミンチに。鳥のナンコツ（膝ナンコツもしくはヤゲンナンコツ）は粗みじんにしてミックスした後、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日で乾燥させた鳥むね肉と鳥ナンコツのおせんべいです。

鳥肉や鳥ナンコツには良質なたんぱく質が含まれています。肉食に近い雑食性である犬たちはたんぱく質がとても大事なエネルギーとなります。

たんぱく質は、被毛や皮膚などの健康維持、筋肉を維持する働きがあるため、シニア犬、幼犬、成犬など、どの犬たちにとっても必要な栄養源となります。

また、鳥肉の必須アミノ酸は、牛や豚より多く含まれていて、病気になりにくく免疫力を上昇させる働きがあります。

鳥むね肉は、低カロリーの食材ですので、ダイエット中の犬たちにもお勧めです。

ナンコツだけでなく、犬たちが骨を食べると骨に含まれている食物酵素によって歯石や歯垢が分解されます。また、鳥ナンコツにはカルシウムが多く含まれているので、丈夫な骨や歯を作るのにも役立ちます。

ジャーキーの表面が白くなっている場合がありますが、ジャーキーを天日干しする際に出てくる鳥肉のうまみ成分です。ご安心ください。

鳥レバーとハツレギュラー

国産の新鮮な鳥レバーと鳥の心臓を丁寧に処理して自家製ミンチにして成形した後、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させたレバーとハツのミックスせんべいです。

おせんべいは、オーナーさんの好きな大きさに手で割れますので、噛む力の弱い犬たちにもお勧めです。

鳥レバー

レバーはビタミンAビタミンB群、鉄分など栄養豊富な食材として知られ、犬たちはレバーのにおいが大好きで嗜好性も抜群です。いくつかの注意点を守れば犬たちのご褒美にピッタリなおやつです。

タンパク質は、犬たちの身体を維持するエネルギー源となり筋肉や骨、被毛、爪などあらゆる部位にかかわる重要な栄養素です。成長期から筋肉の衰えがちな高齢犬まで丈夫な筋肉の維持や美しい被毛などの維持にかかせません。

レバーに含まれる鉄分は体に吸収されやすく、貧血の予防や疲労回復の効果が期待でき、疲れやすい犬たちにお勧めです。

また、ビタミンAには骨や粘膜を丈夫にして目の機能を改善する効果やガンの予防、抑制効果が期待されています。フケが多く被毛にツヤのない犬たち、傷の治りが遅い犬たち、白内障、ガンの心配のある犬たちにおすすめです。

さらにビタミンB群は、粘膜や皮膚の健康、脳や神経を正常に保ったり貧血を予防する効果があります。

ハツ

ハツは心臓です。ハツは脂質が少なく、タンパク質、ミネラル、ビタミン、鉄分が豊富に含まれています。

また、ハツには心臓の働きを助ける効果があるといわれています。

＜注意点＞

• 鉄欠乏性貧血のお薬を飲んでいる犬たちには食べさせないでください。
• レバーに含まれるビタミンAの取りすぎはよくありません。時々のご褒美やごはんのトッピングとして少量あげることをおすすめします。

牛タンレギュラー

脂肪分の少ない赤身の牛タンを自家製ミンチにして成形した後、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日で乾燥させたおせんべいです。

おせんべいを作る直前に自家製ミンチにすることで鮮度はもちろん、より風味の良いおせんべいに仕上げました。

牛タンは、タンパク質・鉄分・ビタミンB群をはじめとする身体作りに欠かせない栄養素が豊富に含まれています。

タンパク質は犬たちの身体を維持するエネルギー源となり筋肉や骨、被毛、爪などあらゆる部位にかかわる重要な栄養素です。成長期から筋肉の衰えがちな高齢犬まで丈夫な筋肉の維持や美しい被毛などの維持にはかかせません。

ビタミンB群は、粘膜や皮膚の健康、脳や神経を正常にする効果が。鉄分には貧血を予防する効果が期待できます。

おせんべいは、オーナーさんの好きな大きさに手で割れますので、噛む力の弱い犬たちにもお勧めです。

※材料の牛タンはアメリカ産です。

馬肉レギュラー

馬肉の赤身を自家製ミンチにして成形した後、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させたおせんべいです。

おせんべいを作る直前に自家製ミンチにすることで鮮度はもちろん、より風味の良いおせんべいに仕上げました。

馬肉は低カロリーでタンパク質や脂質が豊富に含まれているため、ダイエットや疲労回復に効果的です。

タンパク質は犬たちの身体のエネルギー源になり、筋肉や骨、被毛、爪などあらゆる部位にかかわる重要な栄養素です。成長期から筋肉の衰えがちな高齢犬まで丈夫な筋肉の維持や美しい被毛などの維持に欠かせません。

また、必須脂肪酸をバランスよく含んでいて犬たちにとってヘルシーで理想的、うれしい効果が盛りだくさんの食材です。

おせんべいは、オーナーさんの好きな大きさに手で割れますので、噛む力の弱い犬たちにもお勧めです。

種類

• 国産馬肉レギュラー
  材料の馬肉は、国産馬肉です。
• 馬肉（外国産）レギュラー
  材料の馬肉は、カナダ・ポーランド・アルゼンチン・ウルグアイ産です。

いのししレギュラー

鮮度抜群のいのししの赤身ブロックを自家製ミンチにして成形した後、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させたおせんべいです。

おせんべいを作る直前に自家製ミンチにすることで、鮮度はもちろんの事、より風味の良いおせんべいに仕上げました。

イノシシ肉はなるべく脂身の少ない赤身肉を選んでいます。

イノシシ肉の主成分は、タンパク質と脂質です。イノシシは運動量が多いため、余分な脂肪が少なく、高たんぱく・低脂肪・低カロリーでヘルシーな食材です。

タンパク質は犬たちの身体を維持するエネルギー源となり筋肉や骨、被毛、爪などあらゆる部位にかかわる重要な栄養素です。成長期から筋肉の衰えがちな高齢犬まで丈夫な筋肉の維持や美しい被毛の維持にかかせません。

牛肉や豚肉に比べ、鉄分が豊富で貧血の予防改善や疲労回復の効果が期待できます。また、ビタミンB1,B2は新陳代謝を促し疲労回復にも役立ちます。

ダイエット中や体力回復したい犬たちにもお勧めです。

また、最近は生活習慣などから悪玉コレステロールが多い犬たちも増えてきています。そんな犬たちにとってイノシシが持つ不飽和脂肪酸はは悪玉コレステロールを減少させる効果が期待できます。

おせんべいは、オーナーさんの好きな大きさに手で割れますので、噛む力の弱い犬たちにもお勧めです。

店主が育てた野菜で作った野菜のおせんべいレギュラー季節限定

店主の菜園では一年を通していろんな野菜を栽培しています。

春はキャベツやチンゲンサイ。夏はキュウリにオクラ、ナスにカボチャ。秋にはサツマイモにジャガイモ。山では栗拾いも。冬は大根、白菜、長ネギなど。

もちろん野菜は減農薬。少々虫が付いていても洗って食べれば大丈夫！

そんな体に良くて美味しい野菜の中でも私たち家族が大好きなサツマイモやカボチャをペースト状にして低温のオーブンで両面じっくり焼いたあと、天日でしっかり乾燥させた季節の野菜せんべいを作りました。

また、大豆は私が大豆大好き！のきっかけとなった岡山県のまるみ麹さんの国産大豆をつかっています。大豆本来の甘みと香ばしさを感じるおせんべいになりました。

ほんのりと自然を感じられる甘さを楽しんでいただけたら嬉しいです。

例）カボチャ　サツマイモ　サツマイモと栗

種類

• 大豆のおせんべいレギュラー
  乾燥大豆を一日水に浸して大豆の中心までふっくらさせたあと、約３時間お鍋でコトコト煮ます。柔らかく煮あがった大豆をアツアツのうちにつぶして成形し、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させたおせんべいです。
  
  大豆は、岡山県まるみ麹さんの国産大豆です。まるみ麹さんの大豆は全く味付けなしの茹で大豆でいただくと、大豆の香りと自然な甘みが口いっぱいに広がる店主お勧めの大豆で、手作り味噌も同じ大豆を使っています。
  
  大豆は植物性のタンパク質を豊富に含む食材です。大豆は、犬たちが食事から摂る必要のある必須アミノ酸（タンパク質を構成する成分）が全て含まれています。タンパク質は犬たちの身体を維持するエネルギー源となり筋肉や骨、被毛、爪などあらゆる部位にかかわる重要な栄養素です。
  成長期から筋肉の衰えがちな高齢犬まで丈夫な筋肉の維持や美しい被毛などの維持にはかかせません。
  
  大豆に含まれる大豆サポニンは、活性酸素を取り除いたり、抗炎症作用やがん細胞の増殖を抑えることが期待されています。高齢の犬たちのサポートやエイジングケアにおすすめです。
  
  また、運動とセットになることで脂肪の蓄積を抑えることが期待できるようなので、散歩やお出かけの前のごはんやおやつに大豆のおせんべいを取り入れてみるのもいいかもしれません。

  ＜注意点＞

  • 大豆製品に含まれるグリシニンという成分によって、鉄の吸収が阻害されるといわれています。
    貧血の犬や、すでに貧血があって鉄を含む薬を飲んでいる場合、症状や薬の働きに良くない影響が出ることがあるので、貧血気味の犬たちや鉄剤を飲んでいる犬たちは避けてください。
    
  • 豆乳、きなこ、納豆といった大豆製品でアレルギー反応が出てしまう犬たちにはもちろん、えんどう豆にアレルギーがある場合も大豆を食べさせることは避けておきましょう。

• かぼちゃのせんべいレギュラー
  店主が大事に育てたカボチャを茹でてつぶした後、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させたかぼちゃのおせんべいです。
  かぼちゃの実も皮もすべて入っています。
  
  かぼちゃには、β-カロテン、カリウム、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEが含まれています。
  B-カロテンは、体内でビタミンAに変換され、被毛を健康に保ったり視力を維持したり、粘膜や皮膚を健康に保ったり、呼吸器系を守ったりしてくれます。また、免疫力をアップする効果が期待できるといわれています。
  カリウムは、塩分を排出する働きがあり、長時間の運動で筋肉が痙攣するのを防ぐ働きなどがあります。
  ビタミンB群は、糖質や脂質、タンパク質などの代謝を助け、体が活動するためのエネルギーを作り、ビタミンCは体をストレスから守る働きや免疫力をアップする効果も期待できます。
  また、ビタミンEは強い抗酸化作用で活性酸素を抑え、体内の飽和脂肪酸が酸化するのを防いでくれるので、血管を酸化から守って血行を良くする効果が期待できます。
  そのうえ、カボチャには食物繊維も豊富に含まれていますので、お通じを良くしたいときにあげるのもおすすめです。
  
  このようにカボチャは犬たちにとって嬉しい効果満載の食材なのです。
• サツマイモと栗のせんべい季節限定
  店主の菜園で収穫したサツマイモと栗を茹でてつぶした後、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上に天日でしっかり乾燥させたおせんべいです。
  おせんべいには黒ゴマも加えています。
  
  【サツマイモ】
  サツマイモは人だけでなく犬たちにとっても健康に有益な栄養と食物繊維が含まれています。
  サツマイモの主成分である炭水化物は大切なエネルギー源となり、細胞の抗酸化作用や皮膚を丈夫にするなどの効果が期待できるビタミンやミネラルも豊富に含まれています。さらに、食物繊維も多く含まれていて整腸作用や便秘解消が期待できるため、便秘がちの犬たちに与えると良いと考えられています。
  
  【栗】
  栗には、炭水化物やビタミンB1、ビタミンC、鉄、食物繊維などを多く含む栄養価の高い食材です。
  ビタミンB1は糖質からエネルギーを作り皮膚を健康に保つ働きがあり、ビタミンCは抗酸化作用や皮膚を健康に保つ働きがあります。
  サツマイモと栗のせんべいは、栗が収穫できる短い間だけの期間限定のおせんべいです。

魚のおやつ季節限定・数量限定

店主がその日の朝仕入れた新鮮な魚を低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させた期間限定のお魚100％魚のおやつです。

魚は、旬の一番おいしい魚、店主が「これ食べたい！」と思う魚を仕入れました。

例）マグロ・アジとかつおのミックス・あなご等

魚の種類などにより、ジャーキーもしくはおせんべいに加工します。

おやつの表面が白くなっている場合がありますが、おやつを天日干しする際に出てくる食材のうまみ成分です。ご安心ください。

季節や天候等により、仕入れ値が変わりますので、同じ種類のおやつでもその時々で予告なくお値段が変わることがあります。どうぞご了承ください。

種類

• 豆あじ（小）レギュラー
  一袋（50グラム）で10センチ以下の小さめな豆あじが15匹程度入ります。ただし、仕入れ時期により豆あじの大きさが変わりますので、あくまで目安としてお考え下さい。
• 魚の皮いろいろジャーキーレギュラー
  その時々で手に入る魚の皮を丁寧に下処理をし、低温のオーブンで両面じっくり焼き仕上げに天日で乾燥させたジャーキーです。
  魚の皮は、サーモン、鯛、ブリなどその時々で変わります。
  魚の皮には、ビタモンA、ビタミンB1、ビタミB2、コラーゲンと言った栄養が含まれていて、特にビタミンA、ビタミンB2に関しては身の部分より皮の方にたくさん含まれています。
  身と皮の間の部分も、DHAやEPAなど栄養価に優れています。
  ビタミンAには骨や粘膜を丈夫にして目の機能を改善する効果やガンの予防、抑制効果が期待されていて、フケが多く被毛にツヤのない犬たち、傷の直りが遅い犬たち、白内障、ガンの心配のある犬たちにおすすめです。

※ 魚の皮いろいろジャーキーは私たちがお刺身で食べておいしい魚の皮を加工していますので、コラーゲンや魚油が豊富に含まれているため、他のおやつに比べてべたつきがあり、魚の匂いもあります。

※ 気温の低い冬場でもべたつきますので、ジャーキーの鮮度を保つためクール便にての発送をお勧めいたします。

• ハモせんべい季節限定・数量限定
  ハモは夏が旬、と言うイメージがありますが、瀬戸内では冬に備え食慾が旺盛になる秋が旬と言われています。
  そのハモを丁寧に下処理、骨切りをした後すり身にして低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上に天日で乾燥させハモせんべいにしました。
  ハモは主にタンパク質が多く、ビタミン類も豊富で特に多いのがビタミンD、ビタミンB1、ナイアシンです。
  たんぱく質は、被毛や皮膚などの健康維持、筋肉を維持する働きがあるため、シニア犬、幼犬、成犬など、どの犬たちにとっても必要な栄養源となります。
  ビタミンDは、ハモに多い栄養素でカルシウムの吸収を助けて丈夫な骨を作ってくれます。
  期間限定・数量限定のハモせんべいです。
• 鯛と青のりのせんべい数量限定
  新鮮な鯛を丁寧に下処理し、すり身にして青のりを加え、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上に天日でしっかり乾燥させた鯛と青のりのせんべいです。
  
  【鯛】
  味は淡白な鯛ですが、とても栄養豊富な魚です。
  鯛にはビタミンB1、タウリン、EPA、DHAが豊富に含まれています。
  ビタミンB1は、糖質のエネルギー代謝を助け、脳や神経機能を正常に保つ働きがあり血圧や心拍数の調整もしてくれます。
  特に成長期の子犬たちや妊娠・授乳期の犬たちに必要な栄養素と言われています。
  タウリンは、犬たちは体内で生成する力が弱いため、食事で補う必要があります。また、視力・聴力の健康維持や強い抗酸化作用を持っています。
  EPA、DHAは炎症を抑える抗炎症作用を持っています。
  血圧を下げ、血中コレステロール濃度が低下し腎臓の機能を保護してくれます。
  DHAは特に脳や脳膜に関係のある栄養素で、認知機能の発達、認知症の予防に効果があります。
  また、「若返りのビタミン」と呼ばれ、抗酸化作用で活性酸素を無害化させると言われているビタミンEや、糖質・脂質・タンパク質の代謝に欠かせないナイアシンも含まれています。
  
  【青のり】
  青のりは、健康を保つのに必要な栄養素であるカリウム、カロテン、食物繊維などが含まれている食材です。

肉のおやつ数量限定

店主が選んだ安心安全なお肉を低温のオーブンでじっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させた数量限定のお肉のおやつです。

普段はなかなか手に入らないお肉が手に入ったとき、店主が「これでおやつを作りたい！」と思う食材を見つけたときに作るおやつです。

お肉の種類や部位などに合わせてジャーキーもしくはおせんべいに加工します。

おやつの表面は白くなっている場合がありますが、おやつを天日干しする際に出てくる食材のうまみ成分です。ご安心ください。

同じ種類のおやつでもその時々で仕入れ値が変わりますので、予告なくおやつのお値段が変わることがあります。どうぞご了承ください。

種類

• いのししレバージャーキー数量限定
  鮮度抜群のいのししのレバーを薄くスライスして低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させたジャーキーです。
  いのししのレバーはなかなか手に入らないので、とても珍しいおやつです。
  
  レバーはビタミンA、ビタミンB群、鉄分など栄養豊富な食材として知られ、犬たちはレバーのにおいが大好きで嗜好性も抜群です。いくつかの注意点を守れば犬たちのご褒美にピッタリなおやつです。
  タンパク質は、犬たちの身体を維持するエネルギー源となり筋肉や骨、被毛、爪などあらゆる部位にかかわる重要な栄養素です。
  成長期から筋肉の衰えがちな高齢犬まで丈夫な筋肉の維持や美しい被毛の維持にかかせません。
  レバーに含まれる鉄分は体に吸収されやすく、貧血の予防や疲労回復の効果が期待でき、疲れやすい犬たちにお勧めです。
  また、ビタミンAには骨や粘膜を丈夫にして目の機能を改善する効果やガンの予防、抑制効果が期待されています。
  フケが多く被毛にツヤのない犬たち、傷の治りが遅い犬たち、白内障、ガンの心配のある犬たちにおすすめです。
  さらにビタミンB群は、粘膜や皮膚の健康、脳や神経を正常に保ったり貧血を予防する効果があります。

  ＜注意点＞

  • 鉄欠乏性貧血のお薬を飲んでいる犬たちには食べさせないでください。
  • レバーに含まれるビタミンAの取りすぎはよくありません。時々のご褒美やごはんのトッピングとして少量あげることをおすすめします。
• 鹿ジャーキー数量限定
  鮮度抜群の鹿の赤身ブロックを薄くスライスして低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させたジャーキーです。
  
  鹿は高たんぱく・低カロリー・低脂質です。鹿肉は赤身の部分がほとんどなので低カロリーでありながら犬たちにとって欠かせない栄養素を摂取することができ、さらに低脂質なので、ダイエット中や高齢の犬たちにも安心です。
  鹿肉に含まれるビタミンBには皮膚や被毛を健康に保つ効果があるため、皮膚が弱い犬たちにもお薦めのお肉です。また、豊富な鉄分のおかげで息切れや疲労の防止、被毛の健康を保ち、鉄分不足を防ぐこともできます。
  また、鹿肉には犬たちの皮膚や被毛に良い効果があると言われる不飽和脂肪酸がたくさん含まれています。
  そのうえ、セリンと言う抗酸化作用があり、がんを予防する働きがあると言われる成分も含まれているので、老化を促進する活性酸素から犬の身体を守る効果も期待できます。
  
  このように鹿肉は、健康的にダイエットができ、皮膚や毛艶がよくなり、貧血を予防し、強い骨を作るなど犬たちにはとても嬉しい食材です。
• 鹿せんべい数量限定
  鮮度抜群の鹿の赤身ブロックを自家製ミンチにして成形した後、低温のオーブンで両面じっくり焼き、仕上げに天日でしっかり乾燥させたおせんべいです。
  おせんべいを作る直前に自家製ミンチにすることで、鮮度はもちろんの事、より風味の良いおせんべいに仕上げました。
  
  鹿は高たんぱく・低カロリー・低脂質です。鹿肉は赤身の部分がほとんどなので低カロリーでありながら犬たちにとって欠かせない栄養素を摂取することができ、さらに低脂質なので、ダイエット中や高齢の犬たちにも安心です。
  鹿肉に含まれるビタミンBには皮膚や被毛を健康に保つ効果があるため、皮膚が弱い犬たちにもお薦めのお肉です。また、豊富な鉄分のおかげで息切れや疲労の防止、被毛の健康を保ち、鉄分不足を防ぐこともできます。
  また、鹿肉には犬たちの皮膚や被毛に良い効果があると言われる不飽和脂肪酸がたくさん含まれています。
  そのうえ、セリンと言う抗酸化作用があり、がんを予防する働きがあると言われる成分も含まれているので、老化を促進する活性酸素から犬の身体を守る効果も期待できます。
  
  このように鹿肉は、健康的にダイエットができ、皮膚や毛艶がよくなり、貧血を予防し、強い骨を作るなど犬たちにはとても嬉しい食材です。